Keallepoaten
Deze van oorsprong Friese lekkernij wordt bereid met onder meer smaakvolle honing en anijs.
Bekijk hier een aantal foto’s van de productie van onze Keallepoaten.
Wat is kenmerkend:
- De smaak
De smaak kan het beste omschreven worden als die van een luxe ambachtelijke variant op de ‘taai taai pop’.
- De houdbaarheid
De Keallepoaten blijven na aankoop zeker 3 weken heerlijk van smaak.
Adviesverkoopprijs inclusief BTW (onze winkelprijs)
Keallepoaten per pakje van 2 stuks €2,45.
Ingrediënten: (Rogge)bloem, dextrose, water, honing, suiker, rijsmiddel (E500ii – E503iii), aardappelzetmeel, anijs, volle (melk).
Letters & staven
Een echt ambachtelijke roomboteramandelstaaf of letter is natuurlijk onmisbaar in de Sinterklaasperiode. Bakkerij van der Wal Jolink maakt dit heerlijke product van het mooiste roomboterbladerdeeg en de lekkerste amandelspijs.
Wat is kenmerkend:
- De spijs
De amandelspijs die wij gebruiken behoort tot de absolute top. Zo bevat onze amandelspijs meer amandelen en minder suiker dan wat de meeste bakkers gebruiken. Ook zijn de amandelstukjes net wat minder fijngemalen wat het net wat exclusiever maakt.
- De smaak
De frisse zachte spijsvulling in combinatie met de luchtige bladerdeegkorst zorgen er voor dat dit product altijd smaakt naar meer.
- De houdbaarheid
De staven en letters zijn het lekkerst als ze binnen een paar dagen na aankoop gegeten worden. Daarna wordt met name de korst wat zacht. Als het product voor gebruik een minuut of 10 in een oven van 170°C wordt verwarmd dan wordt de korst wel weer lekker bros. Dan is een staaf of krans tot 2 weken na aankoop nog steeds lekker.
Adviesverkoopprijs inclusief BTW (onze winkelprijs)
Roomboter amandelstaaf |
€ 6,05 |
|||
Roomboter amandelletter M of letter S |
€ 13,10 |
|||
Overige roomboter amandelletters |
€ 13,10 |
Verpakking
materiaal |
|
lengte |
|
breedte |
|
hoogte |
|
Roomboter amandelstaaf |
luxe doos |
32 |
6 |
6 |
|||
Roomboter amandelletters |
luxe vensterdoos |
28 |
21 |
6 |
Ingrediënten: Amandelspijs: ((amandelen), suiker, (ei), glucosestroop, citroenvezel, citroenaroma) tarwebloem (gluten), roomboter (melk), (ei), water, zout, caroteen
Brokken & Poppen
Er is speculaas en speculaas maar de speculaasbrokken en speculaaspoppen van Bakkerij van der Wal Jolink behoren zonder twijfel tot de absolute top. Natuurlijk puur ambachtelijk met zuivere roomboter en, het belangrijkste, de beste en lekkerste kruiden en specerijen.
Bekijk hier een aantal foto’s van de productie van onze Speculaasbrokken.
Wat is kenmerkend:
- De koek
Heerlijk bros en krokant. In het bijzonder de brokken hebben een prachtige fijne luchtige structuur. Deze zijn qua smaakbeleving zelfs nog iets lekkerder dan de poppen. De poppen zijn iets steviger om er voor te zorgen dat het model strak en herkenbaar blijft.
- De smaak
De heerlijke gemengde specerijen de roomboter geven een ware smaaksensatie.
- De houdbaarheid
De brokken en poppen zijn zonder problemen 4 weken houdbaar mits u ze goed afgesloten droog bewaard op een niet te warme plaats.
Adviesverkoopprijs inclusief BTW (onze winkelprijs)
Speculaasbrok 250 gram |
€ 3,85 |
|||
Speculaaspop 100 gram per 2 stuks |
€ 3,30 |
|||
Speculaaspop 250 gram |
€ 5,95 |
|||
Speculaaspop 500 gram |
€10,80 |
Verpakking
materiaal |
|
lengte |
|
breedte |
|
hoogte |
|
Speculaasbrok 250 gram |
cellofaan |
||||||
Speculaaspop 100 gram per 2 stuks |
cellofaan |
||||||
Speculaaspop 250 gram |
luxe sinterklaas doos |
16,5 |
35 |
2 |
|||
Speculaaspop 500 gram |
luxe sinterklaas doos |
22 |
50 |
2,5 |
Ingrediënten: Tarwebloem (gluten), suiker, roomboter (melk), (ei), citroenschil, karne(melk), specerijen (koriander), (amandelen), gemodificeerd zetmeel, citroenzuur, citroenextract, rijsmiddel (E450i, E500ii, E503ii), aardappelzetmeel
Gevuld speculaas
Gevuld speculaas is de meest exclusieve speculaasvariant die er is. Vooral als die zo zacht en zo goed gevuld is als de kwaliteit van Bakkerij van der Wal Jolink.
Wat is kenmerkend:
- De vulling
Zeer exclusieve iets grover gemalen amandelspijs met een heel groot percentage amandelen. Nog meer amandelen en het zou geen spijs meer zijn. Deze spijs is heerlijk zacht gemaakt met scharrelei en glucosestroop. Hierdoor blijft de spijs ook heel lang zacht na aankoop.
- De smaak
De heerlijke zachte spijs samen met een al even zachte roomboterkoek met pittige speculaaskruiden staan garant voor een tongstrelende traktatie
- De houdbaarheid
Ons gevuld speculaas blijft na aankoop zeker 10 dagen heerlijk zacht en smakelijk. U dient het dat wel goed afgesloten te bewaren. Indien nodig kunt u gevuld speculaas langere tijd bewaren in de diepvries.
Adviesverkoopprijs inclusief BTW (onze winkelprijs)
Gevuld speculaas per pakje van ca. 240 gram €6,95.
Ingrediënten: Amandelspijs: ((amandelen), suiker, (ei), glucosestroop, citroenvezel, citroenaroma) (amandelen), tarwebloem (gluten), roomboter (melk), suiker, water, tarwezetmeel (gluten), (ei), specerijen (koriander), zout, rijsmiddel E500, aroma, caroteen,
Ouwe taaie
Geen koek, geen taai, geen speculaas maar Ouwe taaie. Stevig, zacht maar vooral erg lekker.
Bekijk hier een aantal foto’s van de productie van onze Ouwe taaie.
Wat is kenmerkend:
- Omschrijving
Een zeer bijzonder product binnen ons assortiment. Een erg smaakvolle, zachte, pittig gekruide lekkernij voor bij de koffie. Aan het deeg zijn de beste amandelen en cashewnoten toegevoegd. Dit alles tezamen maakt ook dit product van zeer hoogstaande kwaliteit zoals u van ons gewend bent.
- De smaak
Dit bijzondere product is heerlijk op smaak gebracht door de vele kruiden, de amandelen en cashewnoten zorgen voor net dat beetje extra, waardoor de smaak compleet is.
- De houdbaarheid
Ook na twee weken is de ouwe taaie nog heerlijk van smaak.
Adviesverkoopprijs inclusief BTW (onze winkelprijs)
Ouwe taaie € 4,80
De Ouwe taaie wordt in cellofaan verpakt.
Ingrediënten: Tarwebloem (gluten), suiker, roomboter (melk), volle (melk), gember, (cashewnoten), (amandelen), specerijen (koriander), cederappelschil, glucose-fructosestroop, suiker, citroenzuur, rijsmiddel (E450i, E500ii, E503ii), aardappelzetmeel.
Slagroom borstplaat
Deze klassieke Sinterklaas lekkernij smelt op de tong. Verkrijgbaar in de smaken vanille, mokka & chocolade.
Adviesverkoopprijs inclusief BTW (onze winkelprijs)
Slagroom borstplaat per 200 gram € 4,35
Klik op het filmpje om te zien hoe wij onze Slagroom borstplaat maken.
test